Domaine Lafage Centenaire 2020

Beim Centenaire handelt es sich um eine vielschichtige, weiße Cuvée, die das Terroir und die Rebsorten gekonnt wiedergibt. Ein opulenter Speisebegleiter, der auch solo in jeder Hinsicht überzeugt. Im Glas strahlt er in einem Hellgrün und zeigt sich mit glänzenden Reflexen. Sofort strömt uns ein verführerisches Bukett von reifen Früchten in die Nase, dominiert durch Noten von Birnen und Pfirsich. Gefolgt von einer Mineralik mit Anklängen von Feuerstein. Auf der Zunge zeigt sich der Centenaire vollmundig und reichhaltig. Zitrusfrüchte, weiße Früchte und etwas Mineralität sorgen für einen lebendigen Spannungsbogen vor dem langen Finale.