Dr. von Bassermann-Jordan Ludwig Blanc de Noir 2021

Spritzige Noten von Zitrusfrüchten umspielen gemeinsam mit exotischen Anklängen die feinbeerige Frucht. Am Gaumen sehr lebhaft und erfrischend, mit vibrierender Spannung. Der verspielte Nachhall lässt die vielfältigen Facetten des Pfälzer Pioniers noch einmal aufblitzen. Master of Wine James Davis über den Blanc de Noir ‘Ludwig’: Ludwig ist ein Wein mit viel Gewicht und Konzentration. Saftige Kirschfruchtaromen vereinen sich bei cremiger Textur mit einem konzentrierten Apfelcharakter. Zu den Fruchtaromen gesellen sich zarte Gewürznoten. Der relativ geringe Alkoholgehalt von 12,5 % harmoniert gut mit der angenehmen und erfrischenden Säure. Insgesamt ein sehr ausgewogener und strukturierter Blanc de Noir, der im Nachhall mit Länge und Komplexität überzeugt.