Bekannt ist der Fruchtsalbei (Salvia Hybride) besonders wegen seiner aromatischen, fruchtigen Blätter. Sie finden Verwendung in vielen Gerichten. Und auch Tees und Kaltgetränke lassen sich mit ihm zubereiten. Doch diese Kräuterpflanze macht sich nicht nur gut im Kräuterbeet. Sie wird etwa 1,5 m hoch und 1 m breit und kann so auch sehr gut in Kübeln und Töpfen angepflanzt werden. Durch seine mittelgrünen, herzförmigen Blätter fügt sich der Fruchtsalbei aber auch in Staudenbeete ein. Seine rosafarbenen Blüten sind dann von August bis September ein Blickfang. Pflegehinweise: Für ein gesundes Wachstum und um sein volles Aroma zu entfalten, braucht der Fruchtsalbei eine sonnige bis halbschattige Lage. Ein durchlässiger, lockerer, nährstoffreicher Boden ist dabei ideal, auch sollte die Erde immer leicht feucht sein. Besonders in sommerlichen Trockenphasen empfiehlt es sich daher regelmäßig zu gießen. Da der Fruchtsalbei kaum Frost verträgt, sollte er an einem frostfreien Ort bei etwa 8°C überwintert werden.