Agia Triada – extra natives Olivenöl aus Kreta

KALTGEPRESSTES, EXTRA NATIVES OLIVENÖL

Dieses extra native Olivenöl verdankt seine Qualität, seinen vorzüglichen Geschmack und das reiche Aroma seinem Ursprungsort, dem Bezirk Akrotiri in der Präfektur von Chania auf der Insel Kreta. Es zeichnet sich unter anderem durch seine goldgrüne Farbe, den außergewöhnlichen frischen Aroma und erstaunlich langen Nachgeschmack aus. Die Verarbeitung und Normierung wird von den Mönchen innerhalb des Klosterkomplexes durchgeführt. Auf dieser Weise wird ein garantiertes Qualitätsprodukt namens Agia Triada erzielt.

Warum ist Olivenöl so gesund? Auf den kargen Böden Kretas gedeihen im Osten der Insel die einzigartigen Koroneiki-Oliven. Sie sind klein, schwarz und aromatisch. Das Verhältnis von Fruchtfleisch und Kern beträgt 1:1. Ihr reines Öl schmeckt kräftig und dennoch mild, denn es hat nur einen außerordentlich geringen Säuregehalt zwischen 0,1 – 0,8 %.